鲫鱼

时间:2025-12-30     来源:内蒙古自治区农牧厅     作者:佚名

  鲫鱼,简称鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、欧亚地区,为常见辐鳍鱼亚纲鲤形目鲤科鲫属的其中一种鱼类。鲫鱼经过人工金鱼就是由此产生的一种。植物为食的杂食性鱼,喜群集而行,择食而居。肉质细嫩,营养价值很高,每百克肉含蛋白质克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼分布广泛,全国各地水域常年均有生产,以月份和月份的鲫鱼最为厘米,栖息深度为米,无毒,经济型食用鱼类,物美价廉。多产于长江流域、洱海鲫鱼较为出名。头像小鲤鱼,形体黑胖(也有少数呈白色),肚腹中大而脊隆起,体长厘米,呈流线型,体高而侧扁,前半部弧形,背部轮廓隆起,尾柄宽;腹部圆形,无肉稜。头短小,吻钝,无须,鳃耙长,鳃丝细长。下咽齿一行,扁片形,鳞片大,侧线微弯。背鳍长,外缘较平直。~根硬刺较强,后缘有锯齿。胸鳍末端可达腹鳍起点。尾鳍深叉形体背银灰色而略带黄色光泽,腹部银白而略带黄色,各鳍灰白色。大的可达一、二斤重。栖息在柔软的淤泥中,能补胃。三、四月的鲫鱼肉厚而且池塘、河流等淡水水域。根据生长水域不同,体色深浅有差异。东方泛起了鱼肚白保护色。鲫鱼是生活在淡水中的杂食性鱼,体态丰腴,水中穿梭游动的姿态优美。鲫鱼的生活层次属游动、栖息。在气温、水温较高时,也会到水的中下层、中上层游动、觅食。硅藻和一些状藻类也是鲫鱼的食物,另外还有小虾、蚯蚓、幼螺,昆虫等。鲫鱼的采食时间依季节不同而不同。春季为采食旺季,昼夜均在不断地采食;夏季采食时间为早、晚和夜间;秋季全天采食;冬季则在中午前后采食。浅滩,芦苇丛中寻食,产卵;遇到水流缓慢或静止不动,具有丰富饵料的场所,它们就暂栖息下来。也是择食而居。尤其在较浅的水生植物丛生地,更是它们的集中地,即使到了冬季,它们贪恋草根,多数也不游到无草的深水处。

  


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