盐碱水多营养层级生态养殖技术
时间：2026-01-06 来源：内蒙古自治区农牧厅 作者：佚名一、技术概述
1.基本情况呼和浩特市地处黄河流域重要节点,拥有丰富的盐碱地资源。通过开展盐碱水养殖技术创新和模式优化,有效降低土壤盐碱度,实现“以渔治碱”,不仅改善生态环境,还能为农牧民增产创收,实现生态修复与经济发展的双赢,推动乡村振兴。
2.技术效果开展盐碱水多营养层级生态养殖技术使盐碱水资源“变废为宝”,既破解了当地淡水养殖资源短缺难题,又构建了“生态修复+养殖增收”的双重效益模式,这项技术充分挖掘宜渔低洼盐碱荒地的综合利用潜力,利用盐碱水土资源发展水产养殖,实现以渔改碱,以渔治碱,再造良田的目标,将盐碱荒地变为鱼米绿洲。
二、技术要点
1.养殖模式为了充分利用水体空间和饵料资源,根据养殖水域条件、苗种来源选择不同食性、不同活动水层的品种进行混养,包括主养杂食性鱼类混养滤食性鱼类,鱼虾蟹混养等模式,以盐碱池塘鱼蟹混养技术模式为例。
2.池塘条件池塘以长方形,东西向,面积在10-15亩为宜。水深1-2米,且深浅不一为宜。一般四周浅、中间深,最好能有水深为20-40厘米的浅水区。
3.设置防逃设施池塘四周用塑料薄膜等材料设置防逃设施,上部高出地面50-60厘米,埋入土下15-20厘米并压实。外侧用木桩或绳子固定防逃材料,接头处光滑不留缝隙。设施内留出1-2米的堤埂利于防逃及日常管理。
4.苗种选择鱼种一般投放夏花,选择混养鱼种时,要避免放养与河蟹争食和残杀的品种,常以鲢、鳙为主也可搭配一定数量的鲫鱼、草鱼及鳊等品种,但放养这些品种时要严格控制放养数量及规格(通常不超过放鱼总数的20%),并按照河蟹的规格大小确定是否放养及放养的先后顺序,避免造成损失。放养大规格幼蟹的可适当放些草鱼、鳊,放养小规格幼蟹时,则不宜放养。鱼蟹混养水域要彻底清除肉食性凶猛鱼类,也不可放养青鱼、鲤鱼和罗非鱼。也可投放大规格鱼种,当年即可长成上市。如放养规格为200-300克/尾的鲢、鳙,放养密度可保持在80-100尾/亩,其中鳙鱼占30%。蟹种一般以养殖商品蟹为主,在选择蟹种时,要注意选择规格整齐,没有伤病,附肢健全,体质健壮,活力较强,没有性早熟、经检疫合格的良种扣蟹。
5.苗种放养鱼蟹混养时,通常以养蟹为主,鱼种放养数量占30-40%,鱼的密度过高,会导致水质难以控制,影响河蟹生长。鱼种放养要先于放蟹,放养时间一般在4月末到5月初。放养前要用国标渔药碘制剂对鱼种进行消毒,下塘时水温差应控制在2℃以内。放养扣蟹规格以100-140只/千克为宜,放养密度一般在每亩500-800只。水温在5-7℃时即可投放。放养前要先缓苗,将扣蟹连同网袋一起放入水中浸泡1～2分钟,让其鳃内充分吸水,取出放置1～2分钟后再次浸水,如此反复2-3次,至其鳃内不冒泡沫为止。当扣蟹充分吸水后,用浓度20-30克/升的食盐水浸洗消毒5-10分钟,将网袋打开,放在池塘沿岸,多点投放,让扣蟹自然爬入池内。下塘时水温差应控制在3℃以内。
6.水质管理水质管理一般也以河蟹为主。一般要求pH在7.5 -8.9,养殖过程中要经常注入新水,保证水体透明度为30-40厘米;要适时开启增氧机,保证水中溶解氧在5毫克/升以上。养殖初期水位可稍浅一些,随着气温的上升,到养殖中期需逐渐加入新水提高水位,每5-7天加水1次,每次加水20厘米。鱼种放养时,水深要保证在1米,至6月末逐渐加水至1.8-2.0米。7-8月份,每7-10天换水一次,换水量为池水总量的30%。养殖后期,每10天加注新水一次。在河蟹蜕壳期间,要保持水位稳定,一般无需换水。
7.投喂管理以河蟹为主,通常以“中间青、两头精”的方式进行。4-6月和9-10月,动物性饵料要占总投饵量的70%,7-8月,以植物性饵料为主,少量搭配动物性饵料。投喂量一般在河蟹总重的5%左右,每日投喂次数应不少于两次,通常在早晨和傍晚投喂,早上的投饵量占日投饵总量的30%,傍晚占70%,以投喂后2-3小时吃完为宜。投喂应遵循“四定”原则,具体投喂量要根据天气、水温、水质及河蟹的生长情况灵活掌握。河蟹蜕壳期间,需在饵料中添加一些微量元素、蜕壳素及骨粉、鱼粉等为河蟹补充钙质,促进其快速蜕壳生长。投饵时要呈条带状均匀投放在浅水区,投饵面积应占池塘面积的30%以上。鱼类投喂管理方面,套养鲢、鳙等滤食性鱼类及草食性鱼类时一般不投喂,套养杂食性鱼类时,可按照“四定”原则投喂一定的颗粒饲料,也可不投。投喂量视水温、水质、天气及鱼体规格的大小而定,天气晴朗、水质清新时可适当增加,天气阴雨、水质不佳时应适当减少。
三、适宜区域
适宜推广应用黄河流域等盐碱水地区。
原文链接：https://nmt.nmg.gov.cn/yw/nszd/hhht/202512/t20251230_2842935.html
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