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2023年第27周全省畜产品及饲料集市价格分析

时间：2023-07-07 来源：陕西省农业农村厅作者：佚名

　　2023年第27周全省畜产品及饲料集市价格分析

　　据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周活猪、生鲜牛乳价格上涨，仔猪、猪肉、鸡蛋、活鸡、牛肉、羊肉价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

　　1.活猪价格上涨，仔猪、猪肉价格下降。本周全省仔猪平均价格37.78元/公斤，环比下降3.20%，已连续九周下降，降幅16.78%；活猪平均价格13.89元/公斤，环比上涨0.29%，在连续四周下降后，本周上涨；猪肉平均价格22.98元/公斤，环比下降0.30%，已连续十七周下降，降幅12.02%。

　　从区域分析，陕南地区仔猪平均价格35.73元/公斤，环比下降1.76%，活猪平均价格13.70元/公斤，环比下降0.29%，猪肉平均价格23.35元/公斤，环比下降0.30%；关中地区仔猪平均价格37.60元/公斤，环比下降4.42%，活猪平均价格14.03元/公斤，环比上涨0.65%，猪肉平均价格23.29元/公斤，环比下降0.34%；陕北地区仔猪平均价格40.95元/公斤，环比下降2.62%，活猪平均价格13.84元/公斤，环比上涨0.29%，猪肉平均价格21.91元/公斤，环比下降0.41%。

　　按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价4.76﹕1，环比上涨0.02个点。

　　2.生鲜牛乳价格上涨。本周全省生鲜牛乳平均价格3.73元/公斤，环比上涨0.54%；全省生鲜羊乳平均价格5.70元/公斤，环比持平。

　　3.鸡蛋价格下降。本周全省鸡蛋平均价格10.37元/公斤，环比下降1.80%，已连续八周下降，降幅8.39%；活鸡平均价格23.23元/公斤，环比下降0.34%；白条鸡平均价格19.70元/公斤，环比下降0.96%；商品代蛋雏鸡平均价格3.57元/只，环比下降1.65%；商品代肉雏鸡平均价格3.03元/只，环比下降5.90%。

　　从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格10.69元/公斤，环比下降2.11%，白条鸡平均价格22.69元/公斤，环比下降1.35%；关中地区鸡蛋平均价格10.03元/公斤，环比下降1.86%，白条鸡平均价格18.39元/公斤，环比下降0.92%；陕北地区鸡蛋平均价格10.61元/公斤，环比下降1.39%，白条鸡平均价格19.97元/公斤，环比下降0.65%。

　　4.牛肉、羊肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格29.07元/公斤，环比下降1.89%；去骨牛肉平均价格77.14元/公斤，环比下降0.57%；待宰活山羊平均价格33.27元/公斤，环比下降0.89%；待宰活绵羊平均价格25.18元/公斤，环比下降0.47%；带骨山羊肉价格77.37元/公斤，环比下降0.46%；带骨绵羊肉平均价格66.12元/公斤，环比下降0.39%。

　　从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格82.80元/公斤，环比下降0.05%，带骨山羊肉平均价格82.08元/公斤，环比上涨0.04%，带骨绵羊肉平均价格74.00元/公斤，环比下降1.33%；关中地区去骨牛肉平均价格75.23元/公斤，环比下降0.54%，带骨山羊肉平均价格72.40元/公斤，环比下降0.54%，带骨绵羊肉平均价格69.55元/公斤，环比下降0.33%；陕北地区去骨牛肉平均价格73.08元/公斤，环比下降1.30%，带骨山羊肉平均价格79.74元/公斤，环比下降0.97%，带骨绵羊肉平均价格56.80元/公斤，环比持平。

　　5.玉米价格持平。本周全省玉米平均价格2.92元/公斤，环比持平；小麦麸平均价格2.38元/公斤，环比下降0.42%；豆粕平均价格4.32元/公斤，环比上涨0.47%；进口鱼粉平均价格15.24元/公斤，环比持平。

　　从区域分析，陕南地区玉米平均价格3.09元/公斤，环比上涨0.32%；关中地区玉米平均价格2.90元/公斤，环比持平；陕北地区玉米平均价格2.74元/公斤，环比下降0.72%。

　　陕西省2023年第27周畜产品及饲料集市价格表

　　单位：元/公斤、元/只

项目	仔猪		待宰活猪		猪肉		鸡蛋		蛋雏鸡		肉雏鸡		活鸡		白条鸡
全省平均	37.78		13.89		22.98		10.37		3.57		3.03		23.23		19.70
环比	-3.20%		0.29%		-0.30%		-1.80%		-1.65%		-5.90%		-0.34%		-0.96%
上年同期	50.59		21.24		30.90		10.57		4.37		3.80		23.27		20.05
同比	-25.32%		-34.60%		-25.63%		-1.89%		-18.31%		-20.26%		-0.17%		-1.75%

项目	活牛		牛肉		生鲜牛乳		生鲜羊乳		活山羊		活绵羊		山羊肉		绵羊肉
全省平均	29.07		77.14		3.73		5.70		33.27		25.18		77.37		66.12
环比	-1.89%		-0.57%		0.54%		0.00%		-0.89%		-0.47%		-0.46%		-0.39%
上年同期	33.44		81.22		4.12		6.38		34.84		26.00		78.61		66.13
同比	-13.07%		-5.02%		-9.47%		-10.66%		-4.51%		-3.15%		-1.58%		-0.02%

项目		玉米		豆粕		小麦麸		进口鱼粉		肥猪配合饲料		肉鸡配合饲料		蛋鸡配合饲料
全省平均		2.92		4.32		2.38		15.24		3.79		3.85		3.54
环比		0.00%		0.47%		-0.42%		0.00%		0.00%		-0.52%		0.00%
上年同期		2.98		4.53		2.36		14.18		3.97		3.86		3.57
同比		-2.01%		-4.64%		0.85%		7.48%		-4.53%		-0.26%		-0.84%

原文链接：http://nynct.shaanxi.gov.cn/www/jgfx7231/20230705/9824945.html
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