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贵州省农产品批发市场价格监测周报（第48周）

时间：2023-12-08 来源：贵州省农业农村厅作者：佚名

　　贵州省农产品批发市场价格监测

　　周报（第48周）

　　（2023年11月27日-12月3日）

　　摘要：本周我省农产品供应充足，价格总体平稳。具体看：菜籽油、白条猪、蔬菜、食用菌鲜货和食用菌干货周均价环比上涨，白条鸭周均价环比持平，大米、面粉、白条鸡、活鸭、鸡蛋、水产品、水果和干辣椒周均价环比下跌。其中，大米周均价5.75元/公斤，环比下跌0.69%；面粉周均价4.45元/公斤，环比下跌0.89%；菜籽油周均价14.39元/公斤，环比上涨0.84%；白条猪周均价21.60元/公斤，环比上涨0.23%；白条鸡周均价20.04元/公斤，环比下跌0.10%；白条鸭周均价19.63元/公斤，环比持平；活鸭周均价17.60元/公斤，环比下跌0.56%；鸡蛋周均价10.94元/公斤，环比下跌1.80%；5种水产品周均价25.35元/公斤，环比下跌0.06%；本周气温较低，蔬菜上市量减少，蔬菜价格稳中有升，34种蔬菜18涨3平13跌，周均价4.69元/公斤，环比上涨0.80%，其中瓜豆类和茄果类蔬菜价格多数上涨，叶菜类蔬菜价格多数下跌；6种水果周均价6.64元/公斤，环比下跌0.90%；6种食用菌鲜货周均价8.67元/公斤，环比上涨0.81%；3种食用菌干货周均价66.80元/公斤，环比上涨1.10%；10种干辣椒周均价20.08元/公斤，环比下跌1.27%。

　　一、粮油类

　　2023年第48周粮油类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价　　（元/公斤）	上周均价　　（元/公斤）	环比　　（%）
1	大米	5.75	5.79	-0.69%
2	面粉	4.45	4.49	-0.89%
3	菜籽油	14.39	14.27	0.84%

　　图1 2023年第48周大米、面粉批发市场价格走势图

　　图2 2023年第48周菜籽油批发市场价格走势图

　　二、肉禽蛋类

　　2023年第48周肉禽蛋类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价　　（元/公斤）	上周均价　　（元/公斤）	环比　　（%）
1	白条猪	21.60	21.55	0.23%
2	白条鸡	20.04	20.06	-0.10%
3	白条鸭	19.63	19.63	0.00%
4	活鸭	17.60	17.70	-0.56%
5	鸡蛋	10.94	11.14	-1.80%

　　图3 2023年第48周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图

　　三、水产类

　　2023年第48周水产类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价　　（元/公斤）	上周均价　　（元/公斤）	环比　　（%）
1	斑点叉尾鮰（江团）	22.19	22.45	-1.16%
2	鲤鱼	14.05	13.87	1.30%
3	鲟鱼	31.06	30.99	0.23%
4	鲢鱼	20.33	20.33	0.00%
5	小龙虾	39.11	39.18	-0.18%
平均价		25.35	25.36	-0.06%

　　图4 2023年第48周水产类产品批发市场价格走势图

　　四、蔬菜类

　　2023年第48周蔬菜产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价　　（元/公斤）	上周均价　　（元/公斤）	环比　　（%）
1	大白菜	1.72	1.71	0.58%
2	圆形莲花白	1.73	1.75	-1.14%
3	青口白	1.78	1.83	-2.73%
4	小白菜	3.55	3.67	-3.27%
5	瓢儿白	3.20	3.39	-5.60%
6	青菜	2.08	2.08	0.00%
7	油麦菜	3.10	3.26	-4.91%
8	生菜	3.36	3.48	-3.45%
9	莴笋	3.65	3.56	2.53%
10	西兰花	5.51	5.50	0.18%
11	番茄	4.85	4.49	8.02%
12	长茄子	4.43	4.21	5.23%
13	大青椒	4.78	4.68	2.14%
14	老南瓜	2.17	2.15	0.93%
15	刺黄瓜	5.34	5.04	5.95%
16	冬瓜	2.40	2.31	3.90%
17	苦瓜	6.13	5.97	2.68%
18	西葫芦	4.02	3.81	5.51%
19	豇豆	7.54	6.88	9.59%
20	四季豆	6.19	5.86	5.63%
21	大葱	4.65	4.93	-5.68%
22	小葱	6.36	6.47	-1.70%
23	芫荽	7.37	7.35	0.27%
24	蒜苗	6.42	6.48	-0.93%
25	西芹	4.07	4.06	0.25%
26	白萝卜	1.80	1.78	1.12%
27	胡萝卜	3.78	3.74	1.07%
28	老姜	10.52	10.79	-2.50%
29	大蒜	9.14	9.17	-0.33%
30	淮山药	8.40	8.25	1.82%
31	马铃薯	2.25	2.28	-1.32%
32	莲藕	6.26	6.26	0.00%
33	折耳根	7.91	8.00	-1.13%
34	黄豆芽	2.90	2.90	0.00%
平均价		4.69	4.65	0.80%

　　图5 2023年第48周34种蔬菜批发市场平均价格走势图

　　五、水果类

　　2023年第48周水果批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价　　（元/公斤）	上周均价　　（元/公斤）	环比　　（%）
1	香蕉	4.96	4.94	0.40%
2	麒麟西瓜	3.92	3.84	2.08%
3	绿心猕猴桃	6.72	6.84	-1.75%
4	巨峰葡萄	11.64	11.89	-2.10%
5	红富士苹果	7.58	7.64	-0.79%
6	椪柑	5.04	5.07	-0.59%
平均价		6.64	6.70	-0.90%

　　图6 2023年第48周6种水果批发市场价格走势图

　　六、特色农产品

　　（一）食用菌

　　2023年第48周食用菌批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价　　（元/公斤）	上周均价　　（元/公斤）	涨跌　　（%）
1	鲜香菇	11.62	11.54	0.69%
2	鲜黑木耳	6.19	6.39	-3.13%
3	鲜平菇	6.72	6.85	-1.90%
4	鲜杏鲍菇	7.47	7.37	1.36%
5	鲜茶树菇	12.96	12.70	2.05%
6	鲜金针菇	7.07	6.76	4.59%
平均价		8.67	8.60	0.81%
7	干香菇	66.86	65.26	2.45%
8	干黑木耳	55.64	56.27	-1.12%
9	干茶树菇	77.91	76.70	1.58%
平均价		66.80	66.08	1.10%

　　图7 2023年第48周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图

　　（二）辣椒

　　2023年第48周干辣椒批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价　　（元/公斤）	上周均价　　（元/公斤）	涨跌　　（%）
1	有把小米辣	20.77	21.34	-2.67%
2	无把小米辣	23.20	23.74	-2.27%
3	有把圆颗粒	17.60	17.60	0.00%
4	无把圆颗粒	20.00	20.00	0.00%
5	有把朝天椒	17.67	17.80	-0.73%
6	无把朝天椒	20.07	20.20	-0.64%
7	有把子弹头	20.60	20.94	-1.62%
8	无把子弹头	23.00	23.34	-1.46%
9	有把艳椒	17.73	18.00	-1.50%
10	无把艳椒	20.13	20.40	-1.32%
平均价		20.08	20.34	-1.27%

　　图8 2023年第48周10种干辣椒批发市场平均价格走势图

原文链接：http://nynct.guizhou.gov.cn/wsfw/scfx/202312/t20231206_83312270.html
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