奶油蘑菇鸡

时间:2023-12-15     来源:广西壮族自治区农业农村厅     作者:佚名

  

  

  食材:

  鸡腿肉、白蘑菇、洋葱、大蒜、奶油、鲜奶、黄油、胡椒粉。

  做法:

  1.用剪刀将鸡腿肉剪开去骨,两面加盐和胡椒粉腌制十分钟左右。

  2.将蒜和洋葱放入搅拌器,搅成大颗粒。蘑菇切片备用。

  3.锅中倒入少许油,锅烧热后转中小火煎鸡肉,注意先煎鸡皮那一面。两面煎至金黄色即可,注意火候不能太大。

  4.鸡肉煎完盛出来,不用洗锅,锅中放入小块黄油,将洋葱和蒜的颗粒炒香。

  5.倒入蘑菇,依次加入奶油和牛奶,中火煮五分钟后放入鸡肉,再煮十分钟。

  6.出锅前加入适量的盐调味,完成。

  奶味咸香的奶油蘑菇鸡,老少皆宜全家喜爱。

  


原文链接:http://nynct.gxzf.gov.cn/lssp/ztzl/lszs/t17621086.shtml
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