贵州省第二届柚品鉴会成功举办:以品质引领产业高质量发展

时间:2025-11-21     来源:本网     作者:全国乡村振兴调研员彭兴芝

2025年11月20日,以“贵果百香 领鲜味来(柚)”为主题的贵州省第二届柚品鉴会在贵阳市观山湖区兴义路亚朵酒店圆满举行。本次活动由贵州省水果产业发展工作专班、贵州省果树蔬菜工作站、贵州省绿色食品发展中心联合主办,贵州省水果行业协会承办,并得到贵阳学院、贵州大学农学院、国家柑橘产业技术体系贵州特色柑橘综合试验站(贵州省果树科学研究所)等多家单位支持。

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本届品鉴会设立了柚金奖2名、银奖6名。来自全省6个市州、16个区县的40家企业及农户携优质柚品参与品鉴,共绘贵州柚产业高质量发展新图景。

品鉴会通过专家打分与大众评审综合评定,最终对表现突出的企业及农户进行表彰。其中,贵州省石阡县印把河农业综合开发有限公司和李光明种植户凭借其优质柚品脱颖而出,荣获金奖。贵州武陵山果蔬花卉种植园、贵州明德农业综合开发有限责任公司、印江自治县梵净父子坝农场、仁怀市龙井镇复兴村股份经济合作社、贵州省凤柚庄园农业科技发展有限公司及石阡县河坝镇普兴村旺民农业专业合作社则凭借出色表现收获银奖。

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品鉴会伊始,贵州省果树科学研究所研究员蔡永强在致辞中强调,品鉴应基于真实感受,同时为推动贵州柚产业提质增效提出关键建议:一要重视品种区域适应性,结合贵州多样气候与生态条件科学布局;二要坚持以品质赢得市场,以优价促农增收;三要充分发挥区域优势,在罗甸、望谟及沿河地区等适宜区域打造特色柚产品。他指出,贵州柚子资源丰富,产业前景广阔,关键在于选对品种、种在适宜区域,让柚果真正成为农民的“致富果”。

品鉴环节中,来自铜仁、黔南、黔西南等产区的柚子依次呈现,果香四溢,色泽诱人。评委与参会代表们仔细观形、闻香、品味,围绕果肉质地、酸甜平衡、汁水丰盈度等展开热烈交流。有参赛农户带来梵净山脚下的香柚,以其清甜口感与独特地域风味赢得关注;也有企业代表坦言“送来了园中最大的果,虽视觉冲击强,却忽略了综合品质”,在交流中深化了对市场导向与种植标准的理解。

在随后的专家发言环节,贵州省果树科学研究所副研究员李文云指出,当前消费者更青睐外观光洁、肉质细腻、风味协调的果品,种植者需在肥水管理、果型控制等方面持续优化,将贵州“生态不打药”的绿色优势转化为产品竞争力。贵州省果树科学研究所副研究员张兴无随后表示,大家要通过这个活动更加努力,以提升整个贵州省的柚子产业水平。贵阳学院教授吉宁则强调,产业提升离不开科技支撑与经验共享,应加强品种选育与田间管理技术推广,推动产学研深度融合。

企业代表贵州首杨集团总经理易祥辉从市场角度建言,提出应注重样品代表性,反映整体种植水平,并关注消费趋势变化。“如今消费者偏好酸甜兼具、风味层次丰富的水果,柚子在深加工领域潜力巨大,可延伸开发柚子茶、饮品等多元产品,进一步提升产业附加值。”

颁奖仪式前,贵州省果树蔬菜工作站高级农艺师冷云星呼吁各方加强产销对接,让优质柚果走出田间、走进市场。黔南州农业农村局代表王仁忠分享多年观察,指出果树产业是“最富民、最持久”的产业,适度规模种植即可助力家庭稳定增收、迈向小康。

活动不仅为贵州柚产业搭建了展示与交流的平台,更凝聚了“以品质树品牌、以特色拓市场”的行业共识,展现出贵州水果产业在新时代贯彻绿色发展理念、推进乡村振兴的坚定步伐。


编辑:王江南

校审:梁露露

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