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贵州省农产品批发市场价格监测周报（第51周）

时间：2024-01-04 来源：贵州省农业农村厅作者：佚名

　　贵州省农产品批发市场价格监测

　　周报（第51周）

　　（2023年12月18日-12月24日）

　　摘要：本周我省农产品供应充足，价格总体平稳。具体看：菜籽油、白条鸡、白条鸭、活鸭、水产品、蔬菜和食用菌干货周均价环比上涨，面粉周均价环比持平，大米、白条猪、鸡蛋、水果、食用菌鲜货和干辣椒周均价环比下跌。其中，大米周均价5.82元/公斤，环比下跌0.17%；面粉周均价4.45元/公斤，环比持平；菜籽油周均价14.36元/公斤，环比上涨0.56%；白条猪周均价21.35元/公斤，环比下跌0.05%；白条鸡周均价19.63元/公斤，环比上涨0.05%；白条鸭周均价19.00元/公斤，环比上涨1.01%；活鸭周均价17.91元/公斤，环比上涨1.99%；鸡蛋周均价10.30元/公斤，环比下跌6.36%；5种水产品周均价26.09元/公斤，环比上涨1.46%；本周我国出现大范围低温雨雪冰冻天气过程，不利于蔬菜生产和运输，市场蔬菜到货量减少，加之“双旦”临近，餐饮消费需求增加，蔬菜价格涨多跌少，34种蔬菜24涨2平8跌，周均价4.78元/公斤，环比上涨1.28%，其中叶菜类、茄果类、瓜豆类和香细类蔬菜价格多数上涨；6种水果周均价6.56元/公斤，环比下跌0.91%；6种食用菌鲜货周均价8.72元/公斤，环比下跌1.86%；3种食用菌干货周均价65.63元/公斤，环比上涨0.78%；10种干辣椒周均价19.59元/公斤，环比下跌0.36%。

　　一、粮油类

　　2023年第51周粮油类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价　　（元/公斤）	上周均价　　（元/公斤）	环比　　（%）
1	大米	5.82	5.83	-0.17%
2	面粉	4.45	4.45	0.00%
3	菜籽油	14.36	14.28	0.56%

　　图1 2023年第51周大米、面粉批发市场价格走势图

　　图2 2023年第51周菜籽油批发市场价格走势图

　　二、肉禽蛋类

　　2023年第51周肉禽蛋类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价　　（元/公斤）	上周均价　　（元/公斤）	环比　　（%）
1	白条猪	21.35	21.36	-0.05%
2	白条鸡	19.63	19.62	0.05%
3	白条鸭	19.00	18.81	1.01%
4	活鸭	17.91	17.56	1.99%
5	鸡蛋	10.30	11.00	-6.36%

　　图3 2023年第51周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图

　　三、水产类

　　2023年第51周水产类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价　　（元/公斤）	上周均价　　（元/公斤）	环比　　（%）
1	斑点叉尾鮰（江团）	22.05	22.06	-0.05%
2	鲤鱼	14.51	14.45	0.42%
3	鲟鱼	32.14	31.73	1.29%
4	鲢鱼	20.59	20.46	0.64%
5	小龙虾	41.17	39.88	3.23%
平均价		26.09	25.72	1.46%

　　图4 2023年第51周水产类产品批发市场价格走势图

　　四、蔬菜类

　　2023年第51周蔬菜产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价　　（元/公斤）	上周均价　　（元/公斤）	环比　　（%）
1	大白菜	1.74	1.68	3.57%
2	圆形莲花白	1.68	1.66	1.20%
3	青口白	1.88	1.73	8.67%
4	小白菜	3.61	3.50	3.14%
5	瓢儿白	3.36	3.38	-0.59%
6	青菜	2.02	1.96	3.06%
7	油麦菜	3.33	3.21	3.74%
8	生菜	3.60	3.53	1.98%
9	莴笋	3.62	3.62	0.00%
10	西兰花	5.41	5.42	-0.18%
11	番茄	5.08	5.01	1.40%
12	长茄子	4.49	4.54	-1.10%
13	大青椒	5.18	4.97	4.23%
14	老南瓜	2.19	2.17	0.92%
15	刺黄瓜	5.06	5.03	0.60%
16	冬瓜	2.59	2.45	5.71%
17	苦瓜	6.39	6.32	1.11%
18	西葫芦	3.97	3.91	1.53%
19	豇豆	7.84	7.71	1.69%
20	四季豆	6.36	6.26	1.60%
21	大葱	4.74	4.88	-2.87%
22	小葱	6.76	6.44	4.97%
23	芫荽	7.56	7.51	0.67%
24	蒜苗	6.76	6.64	1.81%
25	西芹	4.21	4.05	3.95%
26	白萝卜	1.76	1.75	0.57%
27	胡萝卜	3.78	3.83	-1.31%
28	老姜	10.11	10.34	-2.22%
29	大蒜	9.11	9.15	-0.44%
30	淮山药	8.74	8.39	4.17%
31	马铃薯	2.27	2.24	1.34%
32	莲藕	6.51	6.35	2.52%
33	折耳根	7.89	7.91	-0.25%
34	黄豆芽	2.87	2.87	0.00%
平均价		4.78	4.72	1.28%

　　图5 2023年第51周34种蔬菜批发市场平均价格走势图

　　五、水果类

　　2023年第51周水果批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价　　（元/公斤）	上周均价　　（元/公斤）	环比　　（%）
1	香蕉	4.92	4.88	0.82%
2	麒麟西瓜	4.14	4.12	0.49%
3	绿心猕猴桃	6.95	7.01	-0.86%
4	巨峰葡萄	11.98	11.91	0.59%
5	红富士苹果	7.28	7.41	-1.75%
6	椪柑	4.09	4.39	-6.83%
平均价		6.56	6.62	-0.91%

　　图6 2023年第51周6种水果批发市场价格走势图

　　六、特色农产品

　　（一）食用菌

　　2023年第51周食用菌批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价　　（元/公斤）	上周均价　　（元/公斤）	涨跌　　（%）
1	鲜香菇	11.27	11.21	0.54%
2	鲜黑木耳	6.49	6.43	0.93%
3	鲜平菇	7.20	6.80	5.88%
4	鲜杏鲍菇	7.53	7.76	-2.96%
5	鲜茶树菇	12.66	14.03	-9.76%
6	鲜金针菇	7.19	7.10	1.27%
平均价		8.72	8.89	-1.86%
7	干香菇	65.69	65.03	1.01%
8	干黑木耳	56.70	55.96	1.32%
9	干茶树菇	74.50	74.38	0.16%
平均价		65.63	65.12	0.78%

　　图7 2023年第51周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图

　　（二）辣椒

　　2023年第51周干辣椒批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价　　（元/公斤）	上周均价　　（元/公斤）	涨跌　　（%）
1	有把小米辣	20.00	20.00	0.00%
2	无把小米辣	22.40	22.40	0.00%
3	有把圆颗粒	17.60	17.60	0.00%
4	无把圆颗粒	20.00	20.00	0.00%
5	有把朝天椒	17.00	17.06	-0.35%
6	无把朝天椒	19.40	19.46	-0.31%
7	有把子弹头	20.13	20.60	-2.28%
8	无把子弹头	23.00	23.00	0.00%
9	有把艳椒	17.00	17.06	-0.35%
10	无把艳椒	19.40	19.46	-0.31%
平均价		19.59	19.66	-0.36%

　　图8 2023年第51周10种干辣椒批发市场平均价格走势图

原文链接：http://nynct.guizhou.gov.cn/wsfw/scfx/202312/t20231227_83408267.html
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