安康:旬阳羊肚菌“抢鲜”上市 为新春佳节增添佳肴

时间:2024-01-23     来源:陕西省农业农村厅     作者:佚名

  深冬时节,在旬阳市张良祥泰中药材种植农民专业合作社种植基地,比往年提前2个月“抢鲜”上市的反季节羊肚菌,迎来了收获时节,不仅为合作社带来了好“钱”景,也为新春佳节增添了一道美味食材。

  

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  羊肚菌长势喜人

  

  在合作社的反季节羊肚菌种植基地大棚里,一朵朵羊肚菌撑着褐色的“小伞”,如雨后春笋般破土而出。工人们正提着篮子、拿着小刀,穿梭在大棚中,忙着采收、分拣、打包,运往销售市场。

  据该基地负责人黄则祥介绍,当前采摘的羊肚菌属于反季节羊肚菌,正常季节则要到三四月份才能上市。“2023年10月下旬种植的,虽然还不到三个月,但已经开始大面积采菇了,主要赶在春节之前让广大消费者可以尝鲜,目前市场反馈都非常好。”

  

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  采摘羊肚菌

  

  羊肚菌对空气湿度、温度、土壤环境要求很高,是一个技术要求很强的食用菌种植品种。为了能够提早出棚保障春节市场供应,合作社负责人黄德明试验种植了30亩反季节早菇。经过悉心管护,羊肚菌长势喜人,突破了栽培时限,提前2个月上市,实现了市场和价格的双重效益。

  “亩产600多斤,按照现在鲜菇80元一斤的价格,一亩收入在5万元左右。目前17个大棚的早菇总的能销售到60多万元。”黄德明说,赶在春节前上市的早菇,比三四月成熟的品种售卖价格要高出一倍,销路好、经济效益比较明显。

  


原文链接:http://nynct.shaanxi.gov.cn/www/sxdt1142/20240123/9834747.html
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