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贵州省农产品批发市场价格监测周报（第18周）

时间：2023-05-10 来源：贵州省农业农村厅作者：佚名

　　贵州省农产品批发市场价格监测

　　周报（第18周）

　　（2023年5月1日-5月7日）

　　摘要：本周我省农产品供应充足，价格总体平稳。具体看：大米、菜籽油、鸡蛋、水产、蔬菜、食用菌鲜货和干辣椒周均价环比上涨，面粉、白条猪、白条鸡、白条鸭、水果和食用菌干货周均价环比下跌。其中，大米周均价5.48元/公斤，环比上涨1.11%；面粉周均价4.36元/公斤，环比下跌3.11%；菜籽油周均价15.11元/公斤，环比上涨0.53%；白条猪周均价20.58元/公斤，环比下跌0.48%；白条鸡周均价23.04元/公斤，环比下跌0.09%；白条鸭周均价21.86元/公斤，环比下跌3.02%；鸡蛋周均价10.80元/公斤，环比上涨0.84%；5种水产品周均价24.66元/公斤，环比上涨0.05%；本周降雨天气对蔬菜生产和采收造成不利影响，加之受“五一”假期影响，市场需求加大，人力成本增加，本周多数蔬菜价格出现上涨，34种蔬菜24涨1平9跌，周均价4.86元/公斤，环比上涨2.01%，其中青口白涨幅较大，环比上涨12.36%；6种水果周均价7.74元/公斤，环比下跌0.15%；6种食用菌鲜货周均价8.33元/公斤，环比上涨0.54%；3种食用菌干货周均价65.35元/公斤，环比下跌0.22%；10种干辣椒周均价25.10元/公斤，环比上涨0.55%。

　　一、粮油类

　　2023年第18周粮油类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价　　（元/公斤）	上周均价　　（元/公斤）	环比　　（%）
1	大米	5.48	5.42	1.11%
2	面粉	4.36	4.50	-3.11%
3	菜籽油	15.11	15.03	0.53%

　　图1 2023年第18周大米、面粉批发市场价格走势图

　　图2 2023年第18周菜籽油批发市场价格走势图

　　二、肉禽蛋类

　　2023年第18周肉禽蛋类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价　　（元/公斤）	上周均价　　（元/公斤）	环比　　（%）
1	白条猪	20.58	20.68	-0.48%
2	白条鸡	23.04	23.06	-0.09%
3	白条鸭	21.86	22.54	-3.02%
4	鸡蛋	10.80	10.71	0.84%

　　图3 2023年第18周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图

　　三、水产类

　　2023年第18周水产类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价　　（元/公斤）	上周均价　　（元/公斤）	环比　　（%）
1	斑点叉尾鮰（江团）	21.52	21.57	-0.23%
2	鲤鱼	12.72	12.71	0.08%
3	鲟鱼	28.74	28.82	-0.28%
4	鲢鱼	17.07	17.73	-3.72%
5	小龙虾	43.26	42.42	1.98%
平均价		24.66	24.65	0.05%

　　图4 2023年第18周水产类产品批发市场价格走势图

　　四、蔬菜类

　　2023年第18周蔬菜产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价　　（元/公斤）	上周均价　　（元/公斤）	环比　　（%）
1	大白菜	1.75	1.62	8.02%
2	圆形莲花白	1.73	1.71	1.17%
3	青口白	2.00	1.78	12.36%
4	小白菜	4.06	3.93	3.31%
5	瓢儿白	3.20	3.25	-1.54%
6	青菜	2.15	2.18	-1.38%
7	油麦菜	3.06	2.98	2.68%
8	生菜	3.15	3.12	0.96%
9	莴笋	3.15	3.13	0.64%
10	西兰花	5.99	5.72	4.72%
11	番茄	4.71	5.03	-6.36%
12	长茄子	5.11	4.92	3.86%
13	大青椒	5.98	5.98	0.00%
14	老南瓜	3.08	3.18	-3.14%
15	刺黄瓜	4.88	4.78	2.09%
16	冬瓜	2.60	2.59	0.39%
17	苦瓜	6.87	6.93	-0.87%
18	西葫芦	3.75	3.68	1.90%
19	豇豆	7.76	7.86	-1.27%
20	四季豆	6.51	6.18	5.34%
21	大葱	4.38	4.41	-0.68%
22	小葱	6.81	6.73	1.19%
23	芫荽	9.32	8.79	6.03%
24	蒜苗	6.12	5.80	5.52%
25	西芹	4.17	3.91	6.65%
26	白萝卜	1.76	1.74	1.15%
27	胡萝卜	3.48	3.45	0.87%
28	老姜	10.59	9.94	6.54%
29	大蒜	7.28	7.27	0.14%
30	淮山药	8.90	9.04	-1.55%
31	马铃薯	2.60	2.56	1.56%
32	莲藕	5.51	5.73	-3.84%
33	折耳根	10.10	9.42	7.22%
34	黄豆芽	2.71	2.63	3.04%
平均价		4.86	4.76	2.01%

　　图5 2023年第18周34种蔬菜批发市场平均价格走势图

　　五、水果类

　　2023年第18周水果批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价　　（元/公斤）	上周均价　　（元/公斤）	环比　　（%）
1	香蕉	5.84	5.89	-0.85%
2	麒麟西瓜	5.18	5.23	-0.96%
3	绿心猕猴桃	9.00	8.87	1.47%
4	巨峰葡萄	13.85	13.82	0.22%
5	红富士苹果	7.98	8.06	-0.99%
6	椪柑	4.57	4.62	-1.08%
平均价		7.74	7.75	-0.15%

　　图6 2023年第18周6种水果批发市场价格走势图

　　六、特色农产品

　　（一）食用菌

　　2023年第18周食用菌批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价　　（元/公斤）	上周均价　　（元/公斤）	涨跌　　（%）
1	鲜香菇	11.29	11.25	0.36%
2	鲜黑木耳	6.26	6.25	0.16%
3	鲜平菇	7.30	7.21	1.25%
4	鲜杏鲍菇	7.64	7.55	1.19%
5	鲜茶树菇	10.39	10.38	0.10%
6	鲜金针菇	7.10	7.07	0.42%
平均价		8.33	8.29	0.54%
7	干香菇	67.30	67.46	-0.24%
8	干黑木耳	56.22	57.36	-1.99%
9	干茶树菇	72.54	71.68	1.20%
平均价		65.35	65.50	-0.22%

　　图7 2023年第18周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图

　　（二）辣椒

　　2023年第18周干辣椒批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价　　（元/公斤）	上周均价　　（元/公斤）	涨跌　　（%）
1	有把小米辣	20.00	20.00	0.00%
2	无把小米辣	22.40	22.40	0.00%
3	有把圆颗粒	29.11	28.97	0.48%
4	无把圆颗粒	31.51	31.54	-0.10%
5	有把朝天椒	23.60	23.57	0.13%
6	无把朝天椒	26.00	25.97	0.12%
7	有把子弹头	23.31	22.77	2.37%
8	无把子弹头	25.71	25.17	2.15%
9	有把艳椒	23.46	23.40	0.26%
10	无把艳椒	25.86	25.80	0.23%
平均价		25.10	24.96	0.55%

　　图8 2023年第18周10种干辣椒批发市场平均价格走势图

原文链接：http://nynct.guizhou.gov.cn/wsfw/scfx/202305/t20230509_79629989.html
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