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贵州省农产品批发市场价格监测周报（第21周）

时间：2023-05-31 来源：贵州省农业农村厅作者：佚名

　　贵州省农产品批发市场价格监测

　　周报（第21周）

　　（2023年5月22日-5月28日）

　　摘要：本周我省农产品供应充足，价格总体平稳。具体看：菜籽油、白条鸡、蔬菜、食用菌鲜货和干辣椒周均价环比上涨，面粉周均价环比持平，大米、白条猪、白条鸭、鸡蛋、水产品、水果和食用菌干货周均价环比下跌。其中，大米周均价5.39元/公斤，环比下跌0.37%；面粉周均价4.32元/公斤，环比持平；菜籽油周均价15.37元/公斤，环比上涨0.46%；白条猪周均价20.08元/公斤，环比下跌0.25%；白条鸡周均价23.72元/公斤，环比上涨0.68%；白条鸭周均价21.30元/公斤，环比下跌2.74%；鸡蛋周均价10.68元/公斤，环比下跌1.66%；5种水产品周均价22.89元/公斤，环比下跌0.99%；进入夏季后本地蔬菜进场量逐渐增大，供应充足，本周多数蔬菜价格下跌，34种蔬菜14涨20跌，但蒜苗、老姜、大蒜、折耳根等蔬菜价格上涨，带动整体价格略涨，本周蔬菜均价5.15元/公斤，环比上涨0.49%；本周6种水果价格均下跌，周均价7.98元/公斤，环比下跌2.43%；6种食用菌鲜货周均价8.35元/公斤，环比上涨0.12%；3种食用菌干货周均价65.32元/公斤，环比下跌0.80%；10种干辣椒周均价25.67元/公斤，环比上涨0.54%。

　　一、粮油类

　　2023年第21周粮油类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价　　（元/公斤）	上周均价　　（元/公斤）	环比　　（%）
1	大米	5.39	5.41	-0.37%
2	面粉	4.32	4.32	0.00%
3	菜籽油	15.37	15.30	0.46%

　　图1 2023年第21周大米、面粉批发市场价格走势图

　　图2 2023年第21周菜籽油批发市场价格走势图

　　二、肉禽蛋类

　　2023年第21周肉禽蛋类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价　　（元/公斤）	上周均价　　（元/公斤）	环比　　（%）
1	白条猪	20.08	20.13	-0.25%
2	白条鸡	23.72	23.56	0.68%
3	白条鸭	21.30	21.90	-2.74%
4	鸡蛋	10.68	10.86	-1.66%

　　图3 2023年第21周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图

　　三、水产类

　　2023年第21周水产类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价　　（元/公斤）	上周均价　　（元/公斤）	环比　　（%）
1	斑点叉尾鮰（江团）	22.11	22.08	0.14%
2	鲤鱼	12.90	12.74	1.26%
3	鲟鱼	28.75	28.59	0.56%
4	鲢鱼	16.15	16.08	0.44%
5	小龙虾	34.56	36.12	-4.32%
平均价		22.89	23.12	-0.99%

　　图4 2023年第21周水产类产品批发市场价格走势图

　　四、蔬菜类

　　2023年第21周蔬菜产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价　　（元/公斤）	上周均价　　（元/公斤）	环比　　（%）
1	大白菜	2.00	1.98	1.01%
2	圆形莲花白	1.90	1.91	-0.52%
3	青口白	2.25	2.33	-3.43%
4	小白菜	4.24	4.32	-1.85%
5	瓢儿白	3.22	3.37	-4.45%
6	青菜	2.30	2.36	-2.54%
7	油麦菜	2.98	3.12	-4.49%
8	生菜	3.21	3.20	0.31%
9	莴笋	3.67	3.58	2.51%
10	西兰花	6.71	6.50	3.23%
11	番茄	4.43	4.59	-3.49%
12	长茄子	4.97	5.16	-3.68%
13	大青椒	6.15	6.20	-0.81%
14	老南瓜	3.11	3.08	0.97%
15	刺黄瓜	4.57	4.72	-3.18%
16	冬瓜	2.73	2.74	-0.36%
17	苦瓜	6.73	6.86	-1.90%
18	西葫芦	3.75	3.80	-1.32%
19	豇豆	7.90	7.97	-0.88%
20	四季豆	6.42	6.40	0.31%
21	大葱	4.62	4.65	-0.65%
22	小葱	6.68	6.76	-1.18%
23	芫荽	10.31	10.37	-0.58%
24	蒜苗	7.75	7.39	4.87%
25	西芹	4.91	4.80	2.29%
26	白萝卜	1.82	1.93	-5.70%
27	胡萝卜	3.81	3.84	-0.78%
28	老姜	12.10	11.51	5.13%
29	大蒜	8.15	7.79	4.62%
30	淮山药	9.14	9.00	1.56%
31	马铃薯	2.85	2.84	0.35%
32	莲藕	5.60	5.54	1.08%
33	折耳根	11.47	10.98	4.46%
34	黄豆芽	2.62	2.63	-0.38%
平均价		5.15	5.12	0.49%

　　图5 2023年第21周34种蔬菜批发市场平均价格走势图

　　五、水果类

　　2023年第21周水果批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价　　（元/公斤）	上周均价　　（元/公斤）	环比　　（%）
1	香蕉	5.51	5.62	-1.96%
2	麒麟西瓜	4.87	5.04	-3.37%
3	绿心猕猴桃	9.15	9.30	-1.61%
4	巨峰葡萄	15.92	16.47	-3.34%
5	红富士苹果	7.92	8.09	-2.10%
6	椪柑	4.49	4.53	-0.88%
平均价		7.98	8.18	-2.43%

　　图6 2023年第21周6种水果批发市场价格走势图

　　六、特色农产品

　　（一）食用菌

　　2023年第21周食用菌批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价　　（元/公斤）	上周均价　　（元/公斤）	涨跌　　（%）
1	鲜香菇	11.57	11.28	2.57%
2	鲜黑木耳	6.31	6.30	0.16%
3	鲜平菇	6.98	7.01	-0.43%
4	鲜杏鲍菇	7.71	7.67	0.52%
5	鲜茶树菇	10.51	10.76	-2.32%
6	鲜金针菇	7.04	7.04	0.00%
平均价		8.35	8.34	0.12%
7	干香菇	66.33	66.11	0.33%
8	干黑木耳	56.31	57.54	-2.14%
9	干茶树菇	73.31	73.89	-0.78%
平均价		65.32	65.85	-0.80%

　　图7 2023年第21周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图

　　（二）辣椒

　　2023年第21周干辣椒批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价　　（元/公斤）	上周均价　　（元/公斤）	涨跌　　（%）
1	有把小米辣	20.29	20.07	1.10%
2	无把小米辣	22.64	22.40	1.07%
3	有把圆颗粒	29.77	29.60	0.57%
4	无把圆颗粒	32.23	32.00	0.72%
5	有把朝天椒	24.03	24.00	0.13%
6	无把朝天椒	26.43	26.40	0.11%
7	有把子弹头	24.17	24.00	0.71%
8	无把子弹头	26.57	26.40	0.64%
9	有把艳椒	24.06	24.00	0.25%
10	无把艳椒	26.46	26.40	0.23%
平均价		25.67	25.53	0.54%

　　图8 2023年第21周10种干辣椒批发市场平均价格走势图

原文链接：http://nynct.guizhou.gov.cn/wsfw/scfx/202305/t20230530_79960216.html
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