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贵州省农产品批发市场价格监测周报（第31周）

时间：2023-08-12 来源：贵州省农业农村厅作者：佚名

　　贵州省农产品批发市场价格监测

　　周报（第31周）

　　（2023年7月31日-8月6日）

　　摘要：本周我省农产品供应充足，价格总体平稳。具体看：面粉、菜籽油、白条猪、水产品、蔬菜、食用菌干货和干辣椒周均价环比上涨，大米、白条鸡、白条鸭、鸡蛋、水果和食用菌鲜货周均价环比下跌。其中，大米周均价5.55元/公斤，环比下跌1.25%；面粉周均价4.35元/公斤，环比上涨1.64%；菜籽油周均价15.25元/公斤，环比上涨1.94%；白条猪周均价21.06元/公斤，环比上涨7.07%；白条鸡周均价21.75元/公斤，环比下跌0.73%；白条鸭周均价21.28元/公斤，环比下跌0.47%；鸡蛋周均价10.56元/公斤，环比下跌0.38%；5种水产品周均价26.00元/公斤，环比上涨0.71%；近期我国多地出现强降雨天气，对蔬菜生产和上市不利，受此影响本周我省蔬菜价格较上周有所反弹，蔬菜价格涨多跌少，34种蔬菜18涨16跌，周均价4.74元/公斤，环比上涨1.69%，其中芫荽价格涨幅较大，环比上涨13.60%。6种水果周均价7.36元/公斤，环比下跌0.27%；6种食用菌鲜货周均价8.30元/公斤，环比下跌0.82%；3种食用菌干货周均价65.53元/公斤，环比上涨1.21%；10种干辣椒周均价24.96元/公斤，环比上涨1.87%。

　　一、粮油类

　　2023年第31周粮油类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价　　（元/公斤）	上周均价　　（元/公斤）	环比　　（%）
1	大米	5.55	5.62	-1.25%
2	面粉	4.35	4.28	1.64%
3	菜籽油	15.25	14.96	1.94%

　　图1 2023年第31周大米、面粉批发市场价格走势图

　　图2 2023年第31周菜籽油批发市场价格走势图

　　二、肉禽蛋类

　　2023年第31周肉禽蛋类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价　　（元/公斤）	上周均价　　（元/公斤）	环比　　（%）
1	白条猪	21.06	19.67	7.07%
2	白条鸡	21.75	21.91	-0.73%
3	白条鸭	21.28	21.38	-0.47%
4	鸡蛋	10.56	10.60	-0.38%

　　图3 2023年第31周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图

　　三、水产类

　　2023年第31周水产类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价　　（元/公斤）	上周均价　　（元/公斤）	环比　　（%）
1	斑点叉尾鮰（江团）	22.35	22.42	-0.31%
2	鲤鱼	13.83	13.65	1.32%
3	鲟鱼	29.90	29.45	1.53%
4	鲢鱼	18.50	18.25	1.37%
5	小龙虾	45.41	45.30	0.24%
平均价		26.00	25.81	0.71%

　　图4 2023年第31周水产类产品批发市场价格走势图

　　四、蔬菜类

　　2023年第31周蔬菜产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价　　（元/公斤）	上周均价　　（元/公斤）	环比　　（%）
1	大白菜	1.90	1.97	-3.55%
2	圆形莲花白	1.90	1.92	-1.04%
3	青口白	2.21	2.06	7.28%
4	小白菜	4.17	3.89	7.20%
5	瓢儿白	3.06	3.14	-2.55%
6	青菜	2.67	2.70	-1.11%
7	油麦菜	3.13	3.06	2.29%
8	生菜	3.21	3.27	-1.83%
9	莴笋	3.37	3.31	1.81%
10	西兰花	5.98	5.81	2.93%
11	番茄	4.08	4.20	-2.86%
12	长茄子	3.51	3.64	-3.57%
13	大青椒	4.30	4.17	3.12%
14	老南瓜	2.71	2.83	-4.24%
15	刺黄瓜	3.39	3.53	-3.97%
16	冬瓜	2.52	2.59	-2.70%
17	苦瓜	4.80	4.82	-0.41%
18	西葫芦	4.19	4.20	-0.24%
19	豇豆	5.02	5.10	-1.57%
20	四季豆	5.06	4.92	2.85%
21	大葱	4.87	4.99	-2.40%
22	小葱	6.06	5.98	1.34%
23	芫荽	8.94	7.87	13.60%
24	蒜苗	7.05	6.74	4.60%
25	西芹	4.46	4.30	3.72%
26	白萝卜	1.89	1.96	-3.57%
27	胡萝卜	3.98	3.93	1.27%
28	老姜	12.02	11.64	3.26%
29	大蒜	8.58	8.37	2.51%
30	淮山药	9.51	9.08	4.74%
31	马铃薯	2.61	2.57	1.56%
32	莲藕	7.03	6.90	1.88%
33	折耳根	10.49	10.38	1.06%
34	黄豆芽	2.63	2.78	-5.40%
平均价		4.74	4.67	1.69%

　　图5 2023年第31周34种蔬菜批发市场平均价格走势图

　　五、水果类

　　2023年第31周水果批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价　　（元/公斤）	上周均价　　（元/公斤）	环比　　（%）
1	香蕉	4.95	4.86	1.85%
2	麒麟西瓜	3.08	3.05	0.98%
3	绿心猕猴桃	8.29	8.70	-4.71%
4	巨峰葡萄	13.19	13.42	-1.71%
5	红富士苹果	8.49	8.37	1.43%
6	椪柑	6.15	5.87	4.77%
平均价		7.36	7.38	-0.27%

　　图6 2023年第31周6种水果批发市场价格走势图

　　六、特色农产品

　　（一）食用菌

　　2023年第31周食用菌批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价　　（元/公斤）	上周均价　　（元/公斤）	涨跌　　（%）
1	鲜香菇	11.78	11.79	-0.08%
2	鲜黑木耳	6.31	6.12	3.10%
3	鲜平菇	6.77	6.82	-0.73%
4	鲜杏鲍菇	7.33	7.66	-4.31%
5	鲜茶树菇	10.88	11.04	-1.45%
6	鲜金针菇	6.74	6.79	-0.74%
平均价		8.30	8.37	-0.82%
7	干香菇	66.25	65.84	0.62%
8	干黑木耳	55.73	54.25	2.73%
9	干茶树菇	74.62	74.15	0.63%
平均价		65.53	64.75	1.21%

　　图7 2023年第31周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图

　　（二）辣椒

　　2023年第31周干辣椒批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价　　（元/公斤）	上周均价　　（元/公斤）	涨跌　　（%）
1	有把小米辣	23.60	22.50	4.89%
2	无把小米辣	26.00	24.90	4.42%
3	有把圆颗粒	24.77	24.90	-0.52%
4	无把圆颗粒	27.17	27.30	-0.48%
5	有把朝天椒	23.89	23.40	2.09%
6	无把朝天椒	26.29	25.80	1.90%
7	有把子弹头	22.43	22.00	1.95%
8	无把子弹头	24.83	24.40	1.76%
9	有把艳椒	24.09	23.67	1.77%
10	无把艳椒	26.49	26.10	1.49%
平均价		24.96	24.50	1.87%

　　图8 2023年第31周10种干辣椒批发市场平均价格走势图

原文链接：http://nynct.guizhou.gov.cn/wsfw/scfx/202308/t20230808_81588150.html
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