铜梁:寒风至,采藕忙!近3万亩荷塘迎丰收,“承包”了重庆人近一半的莲藕

时间:2025-12-11     来源:铜梁区融媒体中心     作者:佚名

  寒风虽至,铜梁的荷塘深处却是一片火热。又到一年采藕季啦!让我们一起走进铜梁的藕田,看在冬日的淤泥中,如何“捞”出鲜甜清脆的丰收喜悦!

  近日,在铜梁区双山镇喻兴村的一处莲藕种植基地,多位莲藕采挖工站在过膝深的水田里,弯着腰用手摸索淤泥里的莲藕。

  伴随着嘭嘭嘭的声响,淤泥被高压水枪迅速剥离,一节节手臂粗的莲藕露了出来,现场一派忙碌的景象。

  莲藕采挖工余明强说:“一个人每天可以挖700至900斤莲藕。挖藕还是有技巧的,不能断,不能伤藕,才能保证它的质量。”他们上午挖藕,下午清洗莲藕,晚上将莲藕运往重庆中心城区销售。

  铜梁莲藕产量高、卖相佳、口感清脆,深受消费者喜爱。近段时间,随着气温逐渐降低,铜梁区各镇街的莲藕种植基地也开始忙活起来。

  “今年,莲藕亩产达2700斤至3000斤,价格比去年略微下降。”平滩镇莲藕种植业主蔡金安说,目前,基地每天都在挖莲藕,销售量有1万多斤。

  据了解,铜梁作为重庆最大的莲藕种植基地,全区莲藕种植面积近3万亩,分布于土桥、平滩、侣俸、太平等10余个镇,年产量高达5万余吨,占全市市场份额的近50%。

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