自贡市荣县20万亩大豆磨出“豆花粮”

时间:2024-11-12     来源:四川省农业农村厅      作者:佚名

  近日,自贡市双石镇田间地头到处是大豆布满的丰景。

  今年以来,自贡市荣县双石镇大豆播种面积2万余亩,预计总产量260万公斤,这不仅是一笔可观的资金收入,也解决了撂荒地复种复耕的问题,更是让有限的土地多“长”了一季粮食。

  “荣县种大豆,荣县自己生产好大豆,荣县人更能磨出赞不绝口好豆花香四方,在我豆花店里,每天就会卖出一锅又一锅的嫩豆花。有不少回头客,吃一碗豆花就像吃了一顿饭,所以我们也叫它‘豆花粮’。”荣县老牌江军豆花店业主这样说。

  据不完全统计,在荣县县城,挂着“后山豆花”招牌的连锁店无数个,打着豆花饭的小店200多家,他们把荣县的味道,通过一碗滚烫的豆花传承。豆花促进了大豆生产,大豆生产也孕育了荣县的味道。

  荣县农业农村局相关负责人介绍,县委、县政府高度重视大豆生产,狠抓了播种面积、优选高产品种、推广豆玉豆带状复合种植模式、抗旱保苗等各个环节,从而赢得了全县20万亩大豆丰收,预计总产量达到3600万公斤。当前,正在抢收。


原文链接:http://nynct.sc.gov.cn/nynct/c100632/2024/11/12/fe220d354f4e4348a5aba127140ea409.shtml
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