【乡村振兴】茅岭镇:大蚝养殖助力乡村振兴

时间:2022-06-14     来源:广西壮族自治区农业农村厅     作者:佚名

  

  在防城区茅岭镇大陶村的沿海,近万亩的蚝排遍布其中,放眼望去蔚为壮观。大蚝养殖不仅解决了大陶村民的就业问题,也为村民们带来丰厚的收入。对当地乡村振兴起到了良好的促进作用。

  在防城区茅岭镇大陶村的沿海,近万亩的蚝排遍布其中,放眼望去蔚为壮观。大蚝养殖不仅解决了大陶村民的就业问题,也为村民们带来丰厚的收入。对当地乡村振兴起到了良好的促进作用。

  记者 胡扬:这里是防城港市防城区茅岭镇大陶村。我现在所处的位置就是大陶村的万亩蚝排养殖基地。

  大陶村依山傍海,自然资源丰富,特有的咸淡水交汇环境让这里生长的大蚝肉质特别鲜美。

  茅岭镇辉煌水产养殖合作社负责人 黄中锋:这片海养殖的大蚝,个头肥大,味道鲜美。可以现捞现吃在海上。(现捞现吃您的意思就是可以生吃对不对。就是直接这里掰开就可以生吃了吗?)对。

   得天独厚的水质养殖环境。让大陶村的大蚝个头特别肥大,且味道鲜美。现捞起来的大蚝,村民们常常当场撬开食用。无需添加任何佐料。

  记者 胡扬:真的是味道非常的鲜美,而且没有进行过处理的大蚝它是原汁原味的。素有海中牛奶的美誉,真的是非常的赞。  

  茅岭大蚝的鲜美让各地食客慕名而来,也自然而然成为附近酒店的常备食材。

  茅岭镇富会饭店老板 韦文秀:都是要大的,如果太小的蚝就吃不出那种鲜美的口感。一定要大,吃起来比较脆,比较甜很鲜美。

   近年来,大陶村大力发展海上养殖业,其中,大蚝养殖业成了当地的支柱产业,该村约一半村民迈进了“蚝门”。解决就业问题的同时,也为村民带来了丰厚的收入。

  茅岭镇镇长 黄灿京:我们茅岭镇茅尾海这边的水质非常好,特别适合大蚝养殖。我们全镇大蚝养殖有近万亩,年产值达到十多个亿。给我们当地群众村民带来很大的就业空间。对乡村振兴起到了促进的作用。

  


原文链接:http://nynct.gxzf.gov.cn/xwdt/gxlb/fcg/t12024325.shtml
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