宝鸡:调研甘薯加工业现状 助力产业高质量发展

时间:2023-08-12     来源:陕西省农业农村厅     作者:佚名

  微信图片_20230811094316.jpg

  

  根据“三个年”活动要求,结合全省甘薯产业发展实际,8月1日-4日,省甘薯体系首席专家刘明慧,宝鸡市农科院总农艺师曹小丽,省甘薯体系岗位专家朱渭兵、王钊、李道明、高文川等赴陕南对当地甘薯加工情况进行调研。先后到洋县康原生态农业有限责任公司、陕西双亚有机农业集团有限公司、汉阴县廖家粉坊家庭农场、汉阴县金牛山农民专业合作社等甘薯企业(合作社)生产基地、生产车间进行调研,并就存在问题、技术需求等进行交流研讨。

  通过现场考察,与企业负责人、技术人员交流,发现我省甘薯加工业存在如下问题:一是规模小,以分散的家庭作坊式加工为主,缺乏龙头企业引领产业发展;二是加工产品类型单一,多以甘薯淀粉、粉丝、粉条为主,处于甘薯加工初级阶段,产品附加值低,利润不高;三是生产工艺落后,普遍为传统工艺,部分设备陈旧,出粉率差、工效低;四是品牌建设不足,没有形成全国叫得响的名牌产品;五是甘薯生产中存在优质专用品种少、生产机械缺乏、栽培管理技术落后等问题。与会人员通过座谈、交流,专家提出通过政府扶持、科研单位技术支持、企业加强自身建设等综合措施,做大做强企业;通过深入了解市场需求、外出考察学习、引进先进技术与企业管理理念等进一步丰富产品类型、更新加工工艺,同时打造企业品牌、加强媒体宣传多措并举,提升加工产品影响力;开展产学研协作,在品种、机械、生产技术等方面开展深度合作,整体提升甘薯生产能力,为加工企业发展提供优质原材料,进而推动整个甘薯产业高质量发展。

  


原文链接:http://nynct.shaanxi.gov.cn/www/sxdt1142/20230811/9826863.html
[免责声明] 本文来源于网络转载,仅供学习交流使用,不构成商业目的。版权归原作者所有,如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间处理。

政讯通•全国乡村振兴调研中心 政讯通•全国乡村振兴舆情中心 政讯通•全国乡村振兴发展促进中心